いつでもおいしく炊き上がる
ご飯を目指して

おいしさの理由は
かまどの炎のゆらぎにあった

かまどの炎がゆれながら
釜底に当たり

部分的な集中加熱を繰り返す
激しく複雑な対流が起こる
お米は勢いよく舞い上がり

一粒一粒までふっくら炊き上げていた
旬|季節のおすすめ|食べ頃

お知らせ

お米マイスターやごはんソムリエ、
米飯管理技能士のプロフェッショナルが、
徹底的にお米の品質を研究、
追求しています。

5つ星マイスターによる炊飯指導

5つ星マイスターによる炊飯指導

需要の変動が激しい外食産業向けに最適なお米をよりおいしくご提供するために、5ツ星マイスターが顧客様向けの炊飯指導も行っております。
米どころ新潟のお米屋だからこそできる、おいしいお米をお客様のニーズやご要望にあわせて新潟県産コシヒカリを中心に満足度の高いお米をご提案いたします。
スーパーでの小売りから、外食産業、ギフト米まで幅広いお客様にご満足いただいています。

お米マイスター直伝
お米の美味しい炊き方